La découverte et l'observation conçues comme prolongement des programmes.
Une promenade à travers l'Histoire où s'entrecroisent l'identité arabo-musulmane,
l'héritage berbère, le patrimoine punico-romain et l'imprégnation de la culture française.
Immersion totale dans une culture à la fois différente et proche.
Expérimentation du mode de vie local par des visites et des rencontres.
Participation ponctuelle à des cours d'enseignement dans des écoles locales.
Connaissance de l'art culinaire tunisien, notamment ses aspects les plus traditionnels.
